Depuis le 9 octobre, de nouvelles règles sont applicables pour la déclaration nutritionnelle brésilienne des denrées alimentaires . Toutefois, une période de 12 mois d’adaptation est accordée aux entreprises pour se mettre en conformité.
Ces changements visent à informer au mieux les consommateurs sur les valeurs nutritionnelles des aliments, avec une attention particulière sur la présence élevée de sucres ajoutés, de graisses saturées et de sodium.
beCPG vous accompagne dans cette évolution !
beCPG couvre plus de 70 réglementations, dont la réglementation brésilienne, pour le calcul des valeurs nutritionnelles, des allergènes, des allégations ou encore des listes des ingrédients.
Conséquemment, la déclaration nutritionnelle brésilienne a été mise à jour et de nouvelles allégations ont été créées afin de vous permettre de calculer automatiquement les données nécessaires pour vos étiquetages.
Une nouvelle déclaration frontale
Afin de mettre en garde les consommateurs contre les aliments qui contiennent une quantité élevée de nutriments considérés peu sains, ANVISA (l’Agence brésilienne de réglementation de la santé), impose maintenant un étiquetage frontal, lorsque les valeurs seuils suivantes sont dépassées :
L’ANVISA propose plusieurs modèles en fonction du nombre de nutriments concernés et la disposition souhaitée sur le packaging.
beCPG vous permet d’identifier facilement :
- les produits dépassant ces seuils réglementaires: via notre module de recherche avancé.
- l’étiquetage frontal à indiquer sur le produit : via la gestion automatique des allégations nutritionnelles
Un nouveau format de déclaration nutritionnelle
Le format de la déclaration nutritionnelle évolue pour inclure désormais :
- le sucre total,
- les sucres ajoutés,
- les valeurs nutritionnelles pour 100 gr ou 100 ml,
- ainsi que le nombre de portions par emballage.
Dorénavant, ce nouveau format est disponible dans beCPG et paramétrable sur vos fiches techniques.
Plus d’information sur beCPG dans nos précédents articles:
- Guide pour calculer les Nutrition Facts de vos étiquettes pour le Canada
- Guide pour calculer les Nutrition Facts de vos étiquettes pour les Etats-Unis
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Source : Mérieux NutriSciences – Walonia.be – ANVISA (Legislation – RDC nº 429 de 08/10/2020)
